Home ข่าวเด่น ดิจิทัล ‘เซาม่าย’ ขนมจีบเนื้อแกะจากฮูฮอต ติดโผอาหารเช้าโดดเด่นแห่งปี 2022

‘เซาม่าย’ ขนมจีบเนื้อแกะจากฮูฮอต ติดโผอาหารเช้าโดดเด่นแห่งปี 2022

9 second read
0
0
104

ปักกิ่ง, 3 ส.ค. (ซินหัว) — “เซาม่าย” (Shaomai) จัดเป็นอาหารว่างชื่อดังประจำนครฮูฮอต เขตปกครองตนเองมองโกเลีย ในทางตอนเหนือของจีน ที่มีรูปร่างหน้าตาคล้ายคลึงกับขนมจีบ

เมื่อไม่นานนี้ สมาคมการบริการแห่งประเทศจีน ได้คัดเลือกเซาม่าย เข้าอยู่ในรายการอาหารเช้าอันโดดเด่นของจีน แห่งปี 2022

เซาม่ายมีไส้เนื้อแกะสับ และ ต้นหอมแบบดั้งเดิม แตกต่างจากขนมจีบของภูมิภาคอื่นๆ ในจีนที่ยัดไส้หมูสับ โดยนครฮูฮอตมีร้านขายเซาม่ายมากกว่า 2,600 แห่ง จนเกิดคำกล่าวที่ว่า “ไม่มีเซาม่าย ไม่มีฮูฮอต”

บริษัท อินเนอร์ มองโกเลีย เหล่าสุยหยวน แคเทอริง เมเนจเมนต์ จำกัด เป็นผู้ประกอบการอาหารรายสำคัญ ที่ช่วยฮูฮอตสร้าง “นามบัตร” ประจำตัวด้วยเทคนิค และ นวัตกรรมที่สืบทอดต่อกันมา

เซาม่าย มีส่วนส่งเสริมการพัฒนาความสามารถทางการแข่งขันทางวัฒนธรรมของฮูฮอต อย่างมาก เนื่องจากเป็นอาหารที่พรั่งพร้อมด้วยประวัติศาสตร์ ประเพณี และศิลปะพื้นบ้าน

นอกจากนั้น ห่วงโซ่อุตสาหกรรมการผลิตเซาม่าย ยังเกื้อหนุนการพัฒนาเศรษฐกิจระดับภูมิภาค และ การฟื้นฟูชนบทของฮูฮอตอีกด้วย

(เรียบเรียงโดย Duan Jing, Xinhua Silk Road — https://en.imsilkroad.com/p/329339.html)

TAG : 0 0 Google + 0 เขียนเมื่อ : 5 สิงหาคม 2565 21:44:59 เข้าชม : 1692578 ครั้ง

Load More Related Articles
Load More By admin
Load More In ข่าวเด่น ดิจิทัล
Comments are closed.

Check Also

“เจ.ดี.พูลส์” รุกตลาด“พูลวิลล่า” รับรีสอร์ท-อสังหาริมทรัพย์ ฟื้น !!

ขานรับสัญญาณบวกหมดโควิด-19 “เจ.ดี.พูลส์” เหยียบคันเร่งล … …