ที่ปรึกษากฎหมาย โดย ทนาย สุนทร พยัคฆ์ มื้อละอิ่ม ชิมแล้วแจ๋ว

“แบล็คแคนยอน” ยกระดับมื้ออาหาร สุดพรีเมียม กับเมนู “ทรัฟเฟิล” ราชาแห่งเห็ด นำเข้า จาก อิตาลี

By admin

Posted on สิงหาคม 18, 2023

17 second read

161

ธรรมชาติของเห็ดทรัฟเฟิล (Truffle) จะขึ้นอยู่ในป่า ออกดอกในช่วงฤดูร้อน และ ฤดูหนาว โดยเห็ดอยู่ใต้ดิน ไม่สามารถมองเห็นด้วยตาเปล่า และ มีอยู่เฉพาะบางประเทศ เท่านั้น ซึ่งตอนนี้ส่วนใหญ่พบในประเทศฝรั่งเศส และ ประเทศอิตาลี เทคนิคในการเลือกเห็ดทรัฟเฟิลมาทำอาหารของแบล็คแคนยอน สิ่งสำคัญที่สุดคือ เรื่อง กลิ่นหอม ที่ต้องมีกลิ่นแรงติดมือ และนอกจากนี้การเลือกเห็ดทรัฟเฟิล ยังต้องดูแหล่งที่มาด้วย

โดย “แบล็คแคนยอน” ได้นำเห็ดทรัฟเฟิลนำเข้าจากอิตาลีที่มีคุณภาพดี ปรุงสดทุกเสิร์ฟ ยกระดับมื้ออาหาร เพื่อมอบบริการสุดพิเศษแด่ลูกค้า แบล็คแคนยอนทุกท่านได้ลิ้มลองความอร่อยระดับพรีเมียม มีกลิ่นหอมอันเย้ายวน มีรสชาติและรสสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ ทั้งยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุ และ วิตามิน

เมนูพรีเมียมของแบล็คแคนยอน ที่ใช้เห็ดทรัฟเฟิล วัตถุดิบชั้นยอดนำเข้าจากอิตาลี รังสรรค์ผ่านเชฟผู้เชี่ยวชาญ มีทั้งสิ้น 7 เมนู ดังนี้

เริ่มด้วยเมนูข้าวผัดทรัฟเฟิลเนื้อริบอายย่างไข่ออนเซ็น และ เมนูข้าวผัดทรัฟเฟิลแซลมอนย่างไข่ออนเซ็น โดยสามารถเลือกอร่อยกับเนื้อริบอาย ซึ่งเป็นส่วนที่ติดกับซี่โครง มีรสสัมผัสชุ่มฉ่ำ กรุบกรอบ หรือเลือกอร่อยกับเมนูแคลอรี่ต่ำอย่าง ปลาแซลมอน นำเข้าจากประเทศนอร์เวย์ โดยแบล็คแคนยอนเสิร์ฟพร้อมไข่ออนเซ็น เมนูจานนี้จึงมีความอร่อยอย่างลงตัวพร้อมตกแต่งศิลปะบนจานอาหารได้อย่างสวยงามน่ารับประทาน

ต่อด้วย เมนูสเต็กเนื้อริบอายทรัฟเฟิลครีมซอส และ เมนูสเต็กหมูพอร์คชอปคูโรบูตะทรัฟเฟิล ครีมซอส เสิร์ฟด้วยโปเตโต้เวจ ซอสทรัฟเฟิลเข้มข้น พร้อมเครื่องเคียงด้วยผักสลัด 3 ชนิด ได้แก่ ครอส เรดคอรัล และ กรีนโอ๊ค เพิ่มความอร่อยมากยิ่งขึ้น

เมนูซุปทรัฟเฟิล เมนูโปเตโต้เวจทรัฟเฟิลชีสดิบ เมนูเบา ๆ เรียกน้ำย่อย และ ปิดท้าย ด้วยเมนูสปาเก็ตตี้คาโบนาร่าทรัฟเฟิล โดยแบล็คแคนยอนเลือกใช้เส้นพาสต้าคุณภาพสูง ส่งตรงจากอิตาลี นำมารังสรรค์กับทรัฟเฟิล ช่วยเพิ่มอรรถรสในการทานมากยิ่งขึ้น

เสิร์ฟความอร่อยสุดพรีเมียม และ สัมผัสประสบการณ์สุดพิเศษ จากแบล็คแคนยอนได้แล้ววันนี้ กับโปรโมชั่น Combo Set เลือกอิ่มอร่อยกับเมนูทรัฟเฟิลคู่เครื่องดื่มยอดฮิต ได้แก่ กาแฟเย็นแบล็คแคนยอน, กาแฟเย็นเอสเปรสโซ, กาแฟร้อนอเมริกาโนฮันนี่, กาแฟเย็นอเมริกาโน, ช็อกโกแลตเย็น, ชาเขียวมัทชะลาเต้เย็น, ชาเขียวมะนาวน้ำผึ้ง, ชาไทยเย็น, ชานมบราวชูการ์บับเบิล, ชาผลไม้รวม, มิกซ์เบอร์รี่แฟรปเป้ และ เมื่อสั่งเมนูทรัฟเฟิลคู่กับเครื่องดื่ม รับส่วนลด สำหรับซื้อขนมหวาน หรือ ไอศกรีม ระยะเวลาโปรโมชั่น 24 กรกฎาคม – 30 พฤศจิกายน 2566

ขอเชิญลิ้มรสความอร่อยกับเมนูทรัฟเฟิลได้ที่ร้านแบล็คแคนยอน หรือสั่งเดลิเวอรี่ บริการความอร่อยระดับพรีเมียม ให้ถึงที่บ้านท่าน ผ่านช่องทาง BLACKDelivery, GrabFood, LINEMAN, ShopeeFood, Foodpanda และ Robinhood