ถ้าเอ่ยชื่อ “พรทิพย์” ภูเก็ต น้อยนักที่จะไม่รู้จัก เพราะธุรกิจผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป ที่สร้างชื่อมานาน 19 ปีทำให้นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ต่างรู้จักเป็นอย่างดี เพราะมาภูเก็ตก่อนกลับบ้าน ต้องมีสินค้าแบรนด์เนม (พรทิพย์) ติดกลับไปเป็นของฝากทุกครั้งความสำเร็จในการประกอบธุรกิจให้เจริญก้าวหน้าในยุคโลกาภิวัตน์ ไม่ใช่เรื่องง่ายแต่ก็มีหนุ่มมาดมั่น “วิรวัฒน์ เปี่ยมวิวัตติกุล” บุรุษผู้มีความตั้งใจจริงในการก่อร่างสร้างตัว จากเมื่อ 10 ปีที่แล้วไม่มีใครรู้จัก แต่ ณ ปัจจุบันนี้ ถ้าเอ่ยชื่อ “วิรวัฒน์” (โกต๊ะ) น้อยคนนักที่จะไม่รู้จักเขา เพราะความเป็นตัวของเขา ที่สร้างบุคลิกเป็นที่ชื่นชอบของคนจำนวนมาก และสร้างความดีหลายด้านให้กับแผ่นดินภูเก็ต โดยที่เขาเองไม่ใช่คนภูเก็ตจากนักธุรกิจหนุ่ม ผันแปรตัวเองรับเลือกให้มาดำรงตำแหน่ง นายก สมาคมผู้ผลิตและส่งออกจังหวัดภูเก็ต (PEMA) ท่ามกลางเสียงสนับสนุนจากสมาชิกฯส่วนใหญ่ เทใจให้ เรามาดูวิสัยทัศน์ และมุมมองของนักธุรกิจคลื่นลูกใหม่
อาณาจักรนิวส์ : ก่อนอื่น อยากให้เล่าความเป็นมาของการก่อตั้ง บริษัท พรทิพย์ (ภูเก็ต) จำกัด และการขยายแบรนด์เนมสู่ภูมิภาคอื่น ๆ ?
นายกฯ วิรวัฒน์ : โรงงานพรทิพย์ ก่อตั้ง เมื่อปี พ.ศ.2545 นับถึงวันนี้ ก้าวสู่ปีที่ 19 โรงงานจะเป็นลักษณะอาหารแปรรูป จำพวกกุ้งเสียบ ต้มยำรสชาติธรรมชาติ พรทิพย์ จะใช้วัสดุท้องถิ่นเสริม และสอดแทรกวัฒนธรรมท้องถิ่น เข้าไปในบรรจุภัณฑ์ เพื่อส่งเสริมประชาสัมพันธ์ภาพลักษณ์ภูเก็ตคู่กับการท่องเที่ยว ภูเก็ต นับว่า โชคดีที่เป็นเมืองท่องเที่ยวติดอันดับต้นๆ ของโลก ผู้ประกอบการหลายราย ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์สู่สากล และพรทิพย์ก็เช่นเดียวกันได้ขยายโปรดัก ออกสู่สังคมภูมิภาค บริษัทฯ ได้ทำสัญญา ปตท.เอเอ็ม 148 สาขา กระจายทั่วประเทศ สาขาแรก เมื่อต้นเดือน มีนาคม ได้เปิดที่จังหวัดสระบุรี คาดว่า ในปีนี้ แบรนด์เนมพรทิพย์ จะขยายอีก 5 สาขา จะสังเกตได้ ว่า แบรนด์เนมใหญ่ ๆ เกี่ยวกับสินค้าอุปโภค บริโภค มีการเปลี่ยนแปลงขยายแบรนด์ฯ เข้าสู่ปั๊มน้ำมันมากขึ้น และห้างสรรพสินค้าใหญ่ ๆ อย่างเช่น ท็อป ซุปเปอร์มาร์เก็ต ห้างคาร์ฟูร์ ร้านโครงการหลวง ฯลฯ สินค้าที่ขยายแบรนด์ฯ จะมีการเติบโตที่ดีในอนาคต เช่นเดียวกัน พรทิพย์ พรีเมี่ยม โปรดักมีคุณภาพภายใต้การผลิตของคนไทย วัตถุดิบของภาคใต้สร้างงานให้คนใต้ ขยายแบรนด์ฯออกสู่ภูมิภาค ทั้ง 4 ภาค และฐานการผลิตส่งออกต่างประเทศ เช่น ญี่ปุ่น (มีการส่งเสริมจาก BOI ช่วยเหลือด้านการเงิน) , ฮ่องกง , ออสเตรเลีย , สหรัฐอเมริกา อัฟริกาสำหรับตะวันออกกลาง กำลังอยู่ในขั้นพิจารณาอยู่ และในเร็ว ๆ นี้ จะมีการโรดโชว์ไปสหรัฐอเมริกา ในนาม สมาคมผู้ผลิตและส่งออกฯ (PEMA) ติดต่อเข้าเฟรนไชส์ เข้าสู่ระบบ ดำเนินการต้นแบบเฟรนไชส์ของตัวเองก่อน ผมยึดหลักพระราชดำรัสในหลวง ปรัชญา เศรษฐกิจพอเพียง เดินอย่างยั่งยืน ค่อยเป็นค่อยไปเดินอย่างมั่นคง แนวทางเศรษฐกิจพอเพียง จะนำพาองค์กรเดินไปข้างหน้า อย่างมั่นคง
อาณาจักรนิวส์ : อยากทราบว่า กำลังผลิตและคุณภาพผลิตภัณฑ์ ?
นายกฯ วิรวัฒน์ : การผลิตสินค้าพรทิพย์ พรีเมียม สินค้ามีทั้งหมด 40-50 รายการ แต่ละเดือนกำลังผลิตไม่เท่ากัน แต่ไม่เกิน 15 ตันต่อเดือน เราขยายโรงานทั้งกรุงเทพมหานคร และ จ.กระบี่ แพ็คกิ้งดีไซด์แบรนด์เนมพรทิพย์ ผลิตภัณฑ์พรทิพย์มองผู้บริโภคเป็นหลัก บริษัทฯพัฒนานวัตกรรมอาหารแปรรูป รณรงค์ในเรื่องสิ่งแวดล้อมนำถุงผ้ามาใช้ รักษาสิ่งแวดล้อมลดมลภาวะโลกร้อน ผลิตภัณฑ์ภูมิปัญญาท้องถิ่นตัวโปรดัก ธุรกิจเชิงสร้างสรรค์ พร้อมกับการเดินแนวรุกเพื่อให้องค์กรเดินไปข้างหน้าไม่หยุดยั้ง โปรดักใหม่ อาหารแปรรูปมาจากปลาแกงไตปลาอาหารแปรรูปมีโปรตีน และแคลเซียมสูง อาหารเพื่อสุขภาพ ได้รับการตอบรับดีมาก และผลิตภัณฑ์การส่งออก ปลาข้าวสาร ผลิตภัณฑ์บรรจุหลากหลาย ก้าวสู่ปีที่ 3 กำลังผลิตอยู่ระหว่าง 1-2 ตันต่อเดือน ทั้งส่งในประเทศและต่างประเทศ แบรนด์ฯพรทิพย์โรงงานผลิตเอง ควบคุมการผลิตทั้งคุณภาพและมาตรฐาน และในเร็ว ๆ นี้ พรทิพย์ ภูเก็ตถนนบายพาส จะมีปรับปรุงครั้งใหญ่ ในส่วนของการวางสินค้า จะขยายพื้นที่อีกเท่าตัว เพื่ออำนวยความสะดวกให้กับลูกค้า และภายในห้องน้ำจะติดแอร์ ระบบประหยัดพลังงาน เชื่อว่า จะสร้างความประทับใจให้กับลูกค้า และนักท่องเที่ยวทั่วไป เราจะพัฒนาพรทิพย์ให้เป็นสถานที่ห้องรับแขกขนานใหญ่ ให้เป็นหน้าเป็นตา สำหรับจังหวัดภูเก็ต เข้ามาร้านพรทิพย์ก็เหมือนเป็นครอบครัวเดียวกัน
อาณาจักรนิวส์ : การทำธุรกิจ ณ วันนี้ จากการเมืองที่มีการชุมนุมของกลุ่มคนเสื้อแดง มีผลกระทบกับธุรกิจมากน้อยแค่ไหน ?
นายกฯ วิรวัฒน์ : หากการเมืองไม่นิ่ง ย่อมส่งผลกระทบอย่างแน่นอน เพราะภูเก็ตเป็นเมืองท่องเที่ยว หากสถานการณ์ไม่ปลอดภัย นักท่องเที่ยว คงไม่อยากมา ซึ่งมีผลกระทบต่อยอดขาย แต่ทุกวันนี้ ยอดการขายสินค้ายังทรงตัว ไม่แกว่ง สาเหตุ เพราะมีกลุ่มนักท่องเที่ยว ที่เข้าใจประเทศไทยดี มีชาวต่างชาติที่อาศัยอยู่หาดป่าตอง ภูเก็ตจำนวนมาก เข้าใจสถานการณ์บ้านเมืองของไทยเป็นอย่างดี จีงไม่กระทบมากนัก และอยากให้สถานการณ์บ้านเมืองทุกวันนี้ กลับเข้าสู่ปกติการเจรจาย่อมเป็นผลดี ทุกฝ่าย
อาณาจักรนิวส์ :ในนามของนายกสมาคมผู้ผลิตและส่งออก จังหวัดภูเก็ต Phuket Exporter and Manufacturer Association (PEMA) ในส่วนของภาครัฐ อยากให้ภาครัฐช่วยเหลืออะไรบ้าง ?
นายกฯ วิรวัฒน์ : ในส่วนของภาครัฐสมาคมฯ ได้รับการสนับสนุนอุตสาหกรรมจากภาครัฐเป็นอย่างดี อุตสาหกรรมจังหวัดภูเก็ตพาณิชย์จังหวัดภูเก็ต ให้การสนับสนุน และให้ความร่วมมือเป็นอย่างดียิ่ง ก็ต้องขอขอบพระคุณหน่วยงานของรัฐ ที่ให้ความช่วยเหลือในเรื่องต่าง ๆ ตลอดมาสมาชิกของสมาคมฯ เครือข่ายสมาคมฯ เติบโตในภาคธุรกิจได้ ต้องได้รับความช่วยเหลือทุกฝ่าย ซึ่งบริษัทต่าง ๆ ในเครือข่ายสมาคมผู้ผลิตและส่งออกฯ ก็ได้เสียภาษีสู่สังคม เพื่อเอื้อประโยชน์ และพัฒนาให้กับสังคมชุมชนทุกฝ่าย สังคมก็จะอยู่กันได้ต่างคนต่างเอื้อประโยชน์ซึ่งกันและกัน
อาณาจักรนิวส์ : ประกอบการมานาน ไม่ทราบบริษัทพรทิพย์ ให้อะไรกับสังคมบ้าง ?
นายกฯ วิรวัฒน์ : พรทิพย์ มีส่วนร่วมในท้องถิ่น ทางบริษัท พรทิพย์ (ภูเก็ต) จำกัด มีการจ้างแรงงานในท้องถิ่นเป็นหลัก จะไม่ใช้แรงงานจากต่างประเทศ สำหรับวัตถุดิบจะเน้นใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นมากที่สุด นอกจากไม่พอจริง ๆ จึงจะสั่งวัตถุดิบจากที่อื่น ส่วนเรื่องสาธารณประโยชน์ พรทิพย์ฯ ได้มีส่วนร่วมกับองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ระดับ อบจ. อบต.เทศบาล ไม่ว่า จะเป็นหน่วยงานจากภาครัฐ และภาคเอกชน หรือสถาบัน การศึกษาต่าง ๆ ทางบริษัทพรทิพย์ฯ มีโรงงานให้นักศึกษา จากสถาบันต่าง ๆ กลุ่มแม่บ้าน กลุ่มองค์กรต่าง ๆ จากส่วนกลาง และส่วนภูมิภาค เข้ามาเรียนรู้อบรมศึกษากระบวนการการผลิตการแปรรูป ที่ได้มาตรฐานออกสู่ตลาดทั้งใน และนอกประเทศ การอบรมกระบวนการการผลิต เพื่อให้องค์กรต่าง ๆ ได้เรียนรู้กระบวนการการผลิต ที่ถูกหลัก ทั้งทางภาคทฤษฎี (วิชาการ) และภาคปฏิบัติ ต้องเรียนรู้คู่กันไปจีงจะได้ผล ทางบริษัทพรทิพย์ฯ ก็ยังเปิดโอกาสให้นักศึกษาฝึกงานทั้งโรงเรียนในจังหวัดภูเก็ต และจังหวัดใกล้เคียง และ 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ ได้เรียนรู้ว่า ภูเก็ตเป็นอย่างไร ? มีวิถีชีวิตอย่างไร ? ให้พวกเขาได้เรียนรู้ เพื่อเชื่อมโยง และปรับปรุงให้พวกเขา นำไปประยุกต์ใช้กับชีวิตประจำวัน นักศึกษา ที่มาจาก 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ ทางบริษัทพรทิพย์ฯ จะเทคแคร์ ต้อนรับพวกเขาเป็นพิเศษ สร้างความอบอุ่นใจให้กับนักศึกษาที่เข้ามาดูงาน และอบรม เพื่อให้เชื่อมความสามัคคีคนในประเทศ ด้วยกัน
อาณาจักรนิวส์ : มีอะไรฝากให้กับชาวภูเก็ตที่ให้โอกาสมาตั้งหลักแหล่งประกอบอาชึพ ?
นายกฯ วิรวัฒน์ : ก่อนอื่นต้องขอขอบพระคุณชาวภูเก็ต ที่ทำให้บริษัทพรทิพย์ฯ ได้อยู่คู่กับชาวภูเก็ตมาเกือบ 20 ปี และได้เติบโตมาทุกวันนี้ โดย ชาวภูเก็ต เปิดโอกาสให้บริษัทฯ ได้ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นวัฒนธรรมคนท้องถิ่น มาพัฒนาเรื่องของโปรดัก (ผลิตภัณฑ์) ทำอย่างไร ให้สินค้าคู่กับการท่องเที่ยว ได้ความสามารถตรงนี้ ต้องขอขอบพระคุณชาวภูเก็ตทุกท่าน ที่ให้บริษัทฯได้เป็นส่วนหนึ่งในการพัฒนาวัฒนธรรมท้องถิ่น คู่กับการท่องเที่ยวจวบจนมาได้ทุกวันนี้”
ความสำเร็จของนักธุรกิจคน ๆ หนึ่ง กว่าจะผ่านพ้นมาได้ ไม่ใช่เรื่องง่าย ๆ ต้องมีบุคลิกฉพาะตัว และเป็นบุคลิกพิเศษ ซึ่งไม่ใช่ลอกเลียนแบบกันง่าย ๆ ความสำเร็จของคนหนุ่ม ทื่ชื่อ “วิรวัฒน์ (โกต๊ะ)” ณ วันนี้ เป็นบทพิสูจน์ความมุ่งมั่นตั้งใจทำสิ่งดี ๆ ให้กับสังคม จรรโลงสังคมให้มีความหวังความปรารถนา และคนมีเป้าหมายในชีวิต ยืนหยัดสู้อยู่บนโลกธุรกิจ ขยายแบรนด์เนม (พรทิพย์) สู่ สากล ได้อย่างสง่างาม…
โดย นายชูเกียติ ครรชิตะวาณิช บทสัมภาษณ์
นายนรังสันติ์ ฤทธิไกร ข่างภาพ
น.ส.เยาว์ ดำขำ แกะบันทึกเทป / พิสูจน์ตัวอักษร
TAG : 0 0 Google +0 เขียนเมื่อ : 26 กันยายน 2555 13:43:57 เข้าชม : 1578992 ครั้ง
