อบจ.ภูเก็ต ร่วม สืบสาน “บี๊ถ่ายบ๊าก” อาหารถิ่นภูเก็ต เชิด ชู เมนูพื้นถิ่นสู่มรดกทางวัฒนธรรม

วันนี้ (วันที่ 21 สิงหาคม 2569) ณ สโมสรไทยหัว (ร้านไทยหัวคาเฟ่) ต.ตลาดใหญ่ อ.เมืองภูเก็ต จ.ภูเก็ต นายเรวัต อารีรอบ นายก องค์การบริหารส่วนจังหวัดภูเก็ต มอบหมายให้ นายสมประสงค์ เอี่ยมสกุล ที่ปรึกษา นายก อบจ.ภูเก็ต เข้าร่วม เป็นเกียรติในกิจกรรมสาธิต และแถลงข่าว เมนู “บี๊ถ่ายบ๊าก” อาหารถิ่นจังหวัดภูเก็ต

ที่ได้รับการคัดเลือก ภายใต้ กิจกรรม “1 จังหวัด 1 เมนู เชิด ชู อาหารถิ่น” ประจำปี งบประมาณ พ.ศ.2569 กิจกรรมดังกล่าว จัดขึ้น โดย สำนักงาน วัฒนธรรมจังหวัดภูเก็ต ร่วมกับ ชุมชนย่านเมืองเก่าภูเก็ต ภายใต้ โครงการ “รสชาติ..ที่หายไป The Lost Taste” ของกรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม

เพื่อรวบรวม ฟื้นฟู และยกระดับเมนูอาหารถิ่น ที่กำลังเลือนหาย ให้กลับมาเป็นที่รู้จัก และสะท้อนอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรม ของแต่ละพื้นที่ สำหรับเมนู “บี๊ถ่ายบ๊าก” ซึ่งเสนอ โดย นายดอน ลิ้มนันทพิสิฐ จาก ชุมชนย่านเมืองเก่าภูเก็ต ได้รับผลโหวตสูงสุดทั้งในระดับจังหวัด และระดับประเทศ สะท้อนถึงเสน่ห์ของอาหารพื้นถิ่นภูเก็ต ที่ได้รับการยอมรับ และสามารถต่อยอดสู่การสร้างคุณค่าทางวัฒนธรรม และการท่องเที่ยวได้อย่างภาคภูมิใจ

#อบจภูเก็ตดูแลประชาชน #บี๊ถ่ายบ๊าก #1จังหวัด1เมนูเชิดชูอาหารถิ่น #PhuketLocalFood

TAG : 0  0 Google +0 เขียนเมื่อ เสาร์ 22 สิงหาคม 2569 14:28:59 เข้าชม 1568992 ครั้ง