โก โฮลเซลล์ (GO WHOLESALE) ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหาร ที่มีความสดใหม่ตลอดเวลา เพื่อผู้ประกอบการ ภายใต้การดำเนินงานของ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด ในเครือเซ็นทรัล รีเทล เดินหน้าขับเคลื่อนการดำเนินงานด้านการจัดการขยะอาหารส่วนเกิน (Food Waste) อย่างต่อเนื่อง ล่าสุดได้อีกหนึ่งภาคีมาร่วมด้วยช่วยกันส่งต่ออาหารที่ยังรับประทานได้ไปสู่กลุ่มเปราะบาง ในสังคม นั่นคือ มูลนิธิ วีวี แชร์ ที่มีวิสัยทัศน์ในการสร้างวัฒนธรรมการแบ่งปันอาหาร
โดย มูลนิธิฯ นี้ จะเป็นตัวกลางเชื่อมโยงอาหารส่วนเกินที่ได้รับจากภาคธุรกิจไปสู่หน่วยงาน องค์กร และชุมชนที่ขาดแคลน โดยมี ระบบคัดแยกและการกระจายอย่างเหมาะสม และปลอดภัย ช่วยเสริมสร้างความมั่นคงทางอาหาร (Food Security) ลดความเหลื่อมล้ำในการเข้าถึงอาหาร ปลูกฝังวัฒนธรรมการแบ่งปันและการบริโภคอย่างมีความรับผิดชอบให้เกิดขึ้นในสังคมไทย
นายพีระพณ ตัณฑ์พูนเกียรติ ผู้อำนวยการ อาวุโส ฝ่ายบริหารความเสี่ยงและความยั่งยืน บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด กล่าวว่า ปัญหาอาหารส่วนเกินที่เกิดขึ้นจากธุรกิจค้าส่ง เป็นความท้าทายเชิงโครงสร้างธุรกิจ โดยเฉพาะอาหารสด ผัก ผลไม้ และวัตถุดิบต่าง ๆ อาหารที่ถูกทิ้งไม่ได้เป็นเพียงของเสีย แต่หมายถึงการสูญเสียทรัพยากรจำนวนมากตลอดห่วงโซ่อุปทาน หากมีระบบจัดการที่เหมาะสม ธุรกิจสามารถเปลี่ยนต้นทุนจากการทิ้ง ให้กลายเป็นคุณค่าทางสังคมและสิ่งแวดล้อมได้
“สำหรับการดำเนินงานด้านการจัดการอาหารส่วนเกิน สิ่งสำคัญคือ เครือข่ายพันธมิตร ที่จะช่วยส่งต่ออาหารไปยังผู้ขาดแคลน ที่ผ่านมา เราร่วมมือกับ มูลนิธิ SOS และศูนย์ฟื้นฟูสภาพทางสังคม จังหวัดขอนแก่น ซึ่งเป็นพันธมิตรที่เข้มแข็ง จนปีที่แล้วสามารถส่งต่ออาหารส่วนเกิน จากสาขาที่เข้าร่วมโครงการ 6 สาขา ไปแล้ว กว่า 88 ตัน หรือ ราว 369,000 มื้อ ขณะที่ปีนี้เราลงนาม MOU กับ มูลนิธิ วีวี แชร์ เพื่อขยายเครือข่ายในการส่งต่อมื้ออาหารไปยังกลุ่มเปราะบาง ลดปัญหาความขาดแคลนอาหารในหลายพื้นที่ได้เพิ่มขึ้น อาทิ วิทยาลัยเทคโนโลยีดอนบอสโก กรุงเทพฯ มูลนิธิคุณพ่อเรย์ พัทยา นอกจากนี้ ยังช่วยลดปริมาณอาหารส่วนเกินที่ต้องนำไปกำจัด ซึ่งจะทำให้เกิดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ก๊าซมีเทนที่เกิดจากขยะอินทรีย์ในหลุมฝังกลบ ได้อีกด้วย”
“ความร่วมมือในครั้งนี้ สะท้อนถึงความมุ่งมั่นร่วมกันในการส่งต่ออาหารที่ยังรับประทานได้ มีคุณภาพและปลอดภัยให้แก่ชุมชนในพื้นที่ใกล้เคียงสาขาของ โก โฮลเซลล์ ซึ่งเรามีแผนงานที่จะขยายโครงการไปยังสาขาอื่น ๆ และนำส่งอาหารส่วนเกินไปสู่พื้นที่อื่น ๆ อีก เพื่อส่งต่อความช่วยเหลือด้านอาหารไปถึงมือผู้คนที่ขาดแคลนได้มากยิ่งขึ้น” นายพีระพณ กล่าวทิ้งท้าย
#GOWHOLESALE #GOAlwaysFreshForward #GOสดใหม่ตลอดเวลาเพื่อคุณ #GOสดครบคุ้ม
ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติม สำหรับกิจกรรม และโปรโมชั่น เพื่อรับข่าวสาร และสิทธิประโยชน์ก่อนใคร ได้ที่
เว็บไซต์ : www.centralfoodwholesale.co.th
เฟซบุ๊ก : https://www.facebook.com/gowholesaleth/
Line : @gowholesale
LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/gowholesaleth
ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น GO Wholesale และสมัครสมาชิกฟรี ที่ https://gowholesale.onelink.me/dVTJ/8sqvueew
TAG : 0 0 Google +0 เขียนเมื่อ : อังคาร 3 กุมภาพันธ์ 2569 16:15:59 เข้าชม : 1579603 ครั้ง
