มอสโก, 22 พ.ค. (ซินหัว) — ภายในโรงน้ำชาอันเงียบสงบซึ่งมีชื่อจีน ว่า “ซูเหอเซวียน” (Su He Xuan) บริเวณชานเมืองทางตะวันตกเฉียงใต้ของกรุงมอสโกของรัสเซีย เอเลนา พาเชตนีค (Elena Pazhetnykh) และฟีโอดอร์ เลซีฟ (Fyodor Leziev) สองผู้เชี่ยวชาญด้านชาชาวรัสเซีย ได้ร่วมกันจัดพิธีชงชาจีนให้กับกลุ่มผู้โปรดปรานชาในท้องถิ่นเป็นประจำ
โรงน้ำชาแห่งนี้ก่อตั้งโดยวลาดิเมียร์ เบคอฟ (Vladimir Bekov) และเหวินอี้เหลย (Wen Yilei) คู่สามีภรรยาชาวจีน-รัสเซีย โดยเบคอฟเชื่อมั่นอย่างลึกซึ้งว่าแก่นแท้ของชาคือเรื่องของความกลมเกลียว เขาใช้เวลานานหลายเดือนเพื่อตามหาแหล่งน้ำพุธรรมชาตินอกกรุงมอสโก เพราะน้ำที่ดีจะช่วยดึงเอกลักษณ์ที่แท้จริงของชาขึ้นมาได้
เลซีฟและพาเชตนีค เริ่มต้นจากการชิมชาแบบสบายๆ จนกลายเป็นการศึกษาอย่างทุ่มเทยาวนานหลายปี โดยทั้งคู่ได้ร่วมงานกับโรงน้ำชาแห่งนี้เพื่อเผยแพร่วัฒนธรรมจีน พวกเขามองว่าชาคือสะพานเชื่อมโยงตามธรรมชาติระหว่างผู้คน และเป็นประตูสู่ธรรมเนียมประเพณีจีน
ทัตยานา กอนชาเรนโก (Tatyana Goncharenko) ซึ่งมาเยือนร้านนี้เป็นครั้งแรก กล่าวว่า ชาจีนมอบประสบการณ์ทางอารมณ์ความรู้สึกที่ลึกซึ้ง
เบคอฟย้ำว่า แม้วัฒนธรรมอาจจะฟังดูเป็นเรื่องนามธรรม แต่รสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นรูปธรรมของชานั้น ช่วยให้ผู้คนสามารถสัมผัสและเข้าถึงวัฒนธรรมที่อยู่เบื้องหลังได้อย่างแท้จริง
จากย่านชานเมืองสู่ใจกลางเมืองหลวง วัฒนธรรมชาจีนกำลังหยั่งรากลึกและผลิบานในรูปแบบใหม่ทั่วกรุงมอสโกของรัสเซีย
“ไฮต์ส ออฟ ที” (Heights of Tea) คือ โรงน้ำชาอีกแห่งที่ตั้งอยู่ใจกลางกรุงมอสโก และมุ่งนำวัฒนธรรมชาจีนให้เข้ามาใกล้ชิดกับวิถีชีวิตประจำวันของผู้คนมากขึ้นผ่านการสร้างสรรค์ที่มีเอกลักษณ์
วิกเตอร์ เอนิน (Viktor Enin) ผู้ก่อตั้งวัย 51 ปี เริ่มศึกษาวัฒนธรรมชามาตั้งแต่ปี 2002 เขาพัฒนาไอศกรีมรสชามากแล้วกว่า 160 รสชาติ ควบคู่ไปกับช็อกโกแลตรสชา ค็อกเทลชา และน้ำมะนาวผสมชา ซึ่งผลิตภัณฑ์ทั้งหมดล้วนทำมาจากวัตถุดิบธรรมชาติ
เอนิน เชื่อว่า ชาควรเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันของผู้คน มากกว่าที่จะถูกจำกัดอยู่แค่ในพิธีกรรมที่ซับซ้อน และเขามองว่า วัฒนธรรมชาจีนกำลังหยั่งรากในรัสเซีย และได้ให้ความอบอุ่นและการเชื่อมโยงกันแก่ผู้คน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาวอันยาวนาน
(ที่มา: https://www.xinhuathai.com/silkroad/574593_20260522 , https://en.imsilkroad.com/p/350679.html)
ภาพประกอบข่าว
(แฟ้มภาพซินหัว : นักท่องเที่ยวเรียนรู้เกี่ยวกับไอศกรีมแท่งรสชา ณ หมู่บ้านจิ่งซาน ในเขตอวี๋หาง เมืองหางโจว มณฑลเจ้อเจียงทางตะวันออกของจีน วันที่ 5 ส.ค. 2025)
TAG : 0 0 Google +0 เขียนเมื่อ : พุธ 27 พฤษภาคม 2569 10:14:59 เข้าชม : 1687229 ครั้ง
